Igår följde jag och Theo med till Hennan. Övningskörde hit och senare så åkte vi ivääg och köpte en båt så då övningskörde jag en bit, men vart så trött och fick sån jäkla huvudvärk så pappa fick fortsätta att köra.

Kollade lite på tv och la oss jätte tidigt, vet inte ens om klockan blivit 22. Mamma och pappa var jätte snäll och erbjöd att Theo kunde sova i deras rum så jag fick sova ut. Dock låg man på spänn hela natten så det gick inte så bra att sova, men ändå =)

På förmiddan tog vi en liten sväng så jag fick övningsköra. Åkte till Hälsinge Nybo till Camilla och kika hur det gåt för henne i huset =)

Igår var jag på körskolan igen och måstge skyta att det går väldigt bra =) Klar med alla repititioner och sluttestet är klarat, även bokat någon körlektion, uppkörning och uppskrivning =)

Känns så jävla bra! =)

Hoppade upp tidigt imorse för att göra mej i ordning, förbereda för Emil och Linn som skulle vara barnvakt till Theo och sen knatade jag iväg till körskolan.

Stort tack till er! =)

Gjorde 4 eller 5 test och klarade alla repitionerna så nu är det sluttestet som gäller, känns så jävla bra. Ska dit imorgon med och då ska jag även boka körlektioner. Ska ju prova på landsväg, där vi avslutade sist och sen parkering.

När jag är klar med det så är det bokning av uppkörning och uppskrivning.

-

När jag kom tillbaka hade latisarna beställt phem pizza, så de kom strax efter, och jag var onyttig och smakade en halv. Ångrar mej rejält med tanke på att jag har både köttfärssås och köttfärsbiffar i kylen och det är bra mycket nyttigare.

Vill ju verkligen gå ner nu efter att jag gått upp nästan 3 kg och i och med det kommer jag inte i dom kläderna som jag lyckades komma i för någon liten månad sen.

Men nu ska det bli skärpning, måste sluta med den där farliga goda coca colan och pizzorna som lillebror bjuder på. Och börja promenera mer igen och köra lite hemma träning.

-

Nu är Emil på jobbet och Theo sover, jag är trött som ett as och funderar på att försöka slummra till en stund då jag inte lyckas sova bra längre, I natt sov jag bara 2 timmar så känner mej skapligt färdig. Hörde tvn, prat i natt och lyckades inte somna för ens sent och sen vaknar jag tidigt av ett väcknings larm på telefon och det verkar bara vara jag som hör larmen,  och hör andra dom så är det när det rean gått länge =P Sen tror jag att folk älskar att snooza, dock gör inte jag det när jag inte kan somna om.

Precis kommit hem från en promenad ner på köpingen, handlade hem det som behövdes till maten. Ska bli sjukt gott, hoppas jag. Inte gjort det på evigheter, tror jag pratar om år nu =P

Helt enkelt glömt bort den maträtten, kan vara för att vi åt den mycket förr, så man tröttnade på den lite.

Dock låter det inte så gott med tanke på att man ska steka ihop curry, parikapulver, kyckling, gurka, sallad, tomat, purjo och creme fraich men kan lova att det är gott. Lägger inte receptet senare.

Theo somnade i backen innan man kommer fram, så han ligger ute i vgnen och sover nu. MEn han lär nog vakna alldeles strax för han är hungrig. Matstrejkat lite idag och mest bröstet som dög igen. Så jag säger bara en sak, tur som fan att jag ammar fortfarande =D

Theo sover igen och jag passar på att äta lite sen lunch.

Passade på att göra lite barnmat förut =) Var även duktig och diskade upp allt efteråt.

Kan inte riktigt förstå vart den här dagen har tagit vägen, den har verkligen flygit fram.

Häll i grädde, stöbröd, salt, vitpeppar och Blue Creme Bonjour i en skål och blanda ihop.

Man kan ju även byta ut och ta bort creme bonjour och ta tex knaperstekt bacon och fetaost eller rödetor, kapris eller något annat. Smaksak och man får prova sej fram =)

Häv ner köttfärsen och blanda om.

Häv ner nått ägg så det binder ihop biffarna.

Provstek en liten biff och känn efter om du skulle behöva mer av något.

Efter du stekt klart alla biffar så tar dy skyn och blandar i grädde så blir det en god sås.

Tips att ha till biffarna

Hacka lite morötter, gul och röd lök, potatis klyftor, aubergine, zucchini och om du kommer på något annat gott.

Lägg det på en plåt med olja på och in på högsta i ugnen. Ta ut när det ser/känns klart.

Super gott och enkelt att göra. Det enda som tar tid är ju att stek biffarna och skiva allt som ska på plåten. Men är man 2 går det fortare =)

Imorse ställde Emil sej och gjorde äggröra med bacon till frukost åt oss medans jag passade på att diska upp lite.

Vi kollade på Scary movie 2 till och det är väl inte det smartaste valet när man ska äta kanske. Tur man inte är kräsen =P

Dock visar dom inte dom vidriga senerna på trailern

Emil åkte precis iväg till jobbet, han börjar tidigare idag. Theo leker på golvet där jag lagt ut massa filtar och täcken så det inte ska bli kallt åt han =)

Ska strax ta och fixa lite biffar igen. Gjorde massa biffar här om dagen om blev super god verkligen, kan lägga ut receptet snart, verkligen superlätta att göra.

Dock ska jag inte göra dom nu utan det får bli med fetaost och knaperstektbacon i den här gången.

-

Läre även knata iväg på affären sen och handla lite. Emil har beställt middag till ikväll då han slutat. Det är paket som står på menyn, super gott och även dom är lätta att göra. Fixar även in recept på det sen.