Blev så sugen på paj igår så bestämde mej för att handla hem och förbereda tills Thimmy kom hem.

Hittade ett recept i pärmen på fetaost paj så la jag till extra ingredienser och det vart sjukligt gott. Verkligen inte sista gången.

Pajdeg

150 g margarin

3 dl mjöl

2 msk vatten

Förgrädda 10 min på 200 grader

3 dl riven ost 

200 g fetaost (riven eller hackad)

En bit purjolök (jag la till)

Salami (jag la till)

Lägg det i förgräddade pajskalet

Äggstammning

2 dl grädde

3 äggulor

3 vitlökskryftor

Vitpeppar

Häll det över pajen och grädda på 200 grader i ca 30 minuter, längre om man har dålig ugn. Rör även runt lite ibland. 

Om ni är sugen på en riktigt god efterrätt som är otroligt lätt att göra och passar till alla tillfällen, så kan jag verkligen tipsa om Pannacotta =)

4-6 personer fast då blir dom ju rätt små.

5 dl grädde

100-200 g vit blockchoklad

1 tsk vaniljsocker

3 gelantinblad

Man kokar upp grädden och vaniljsockret.

Lägger gelatinbladen i blöt och kramar ur dom.

Blandar i vitchokladen och gelantinbladen i grädden och häller upp i glas eller formar och sen får det stå i kylen i 2-3 timmar eller längre.

Serveras gärna med bär till